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Atelier cuisine en visio – Atelier detox

14,90 

Après les fêtes et les galettes, petite pause pour laisser reposer notre organisme.

-Bouillon miso, dashi maison
-Salade de légumes marinés, vierge d’agrumes et grenade

 

Je vous apprendrai à faire un bouillon dashi maison. La base du bouillon japonais. Ce dashi se transformera en un délicieux bouillon miso. L’occasion de vous parler un peu plus de ce fameux miso.

 

Enfin, nous ferons une belle salade de légumes marinés à la grenade, assaisonnée d’une vierge d’agrumes. De quoi lever quelques suprêmes, et peut-être bien qu’on y mettra aussi du miso 😉

©Julie Béal

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Détails de l'événement

Détails de l'événement

Informations pratiques :
10 à 12 participant-es par atelier et vous pouvez même cuisiner à plusieurs derrière un seul écran !

 

Vous recevez 5 jours avant la date de votre inscription :
– la liste de courses
– la liste de matériel à prévoir
– le pas à pas pour préparer l’atelier en amont (pesées, trempage…)

Vous recevez le jour de l’atelier :
– le lien pour accéder à l’atelier via l’application ZOOM

Date: 20 janvier 2022

Débute à : 19:00

Fini le : 21:00

Email: eloisemonziespro@gmail.com