A la clairière, m’en allant promener, j’ai trouvé la verdure si claire, que j’y ai cuisiné.
En poussant les portes de ma Clairière, vous rentrez dans un univers multi-sensoriel, baigné de soleil, des parfums de sous-bois et du goût de la Terre.
Véritable havre de paix, vous y trouverez une ancienne grange réhabilitée en maison d’hôtes.

– Charme et confort
– Nature et modernité
– Espace et lumière
– Partage et intimité

Venez découvrir :
– La mielothèque
Des miels collectionnés de tous pays et de toutes plantes. Pour une dégustation tout en douceur.

– La bibliothèque culinaire au coin du feu
D’escoffier à Thierry Marx, de la cuisine végétale à celle du gibier, venez feuilleter, vous
cultiver et vous régaler avec les yeux en fouinant dans ma bibliothèque gourmande.
– Et bientôt les chambres d’hôtes…